Um homem de 40 anos, residente na Flórida, Estados Unidos, buscava emagrecer e aumentar sua disposição e, por isso, decidiu seguir uma dieta carnívora, que ganhou destaque nas redes sociais. Essa dieta incluía grandes quantidades de gordura, com o consumo diário de até quatro quilos de queijo.
Com o tempo, esse padrão alimentar levou ao aumento significativo de seus níveis de colesterol, a ponto de a substância começar a “vazar” através de suas mãos. Especialistas alertam que dietas extremas podem representar riscos severos à saúde, incluindo doenças cardíacas e AVCs.
O caso foi relatado no “Journal of the American Medical Association” (JAMA), onde médicos identificaram que o paciente desenvolveu xantelasma, uma condição caracterizada pelo acúmulo de gordura e colesterol sob a pele. Os nódulos amarelos apareceram nas mãos, pés e cotovelos do homem, levando-o a procurar atendimento médico.
Após uma série de exames, os médicos descobriram que, apesar de relatar perda de peso e aumento de disposição mental, o paciente apresentava níveis de colesterol até cinco vezes acima do recomendado. O cardiologista Roberto Kalil enfatizou que não é possível manter uma saúde adequada consumindo tanta gordura, destacando os perigos associados ao aumento do colesterol, uma das principais causas de morte no mundo.
De acordo com os especialistas, a remoção dos nódulos requer cirurgia, e o caso serve como um alerta sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis e balanceados. A dieta carnívora, embora possa parecer atraente para alguns, não deve substituir orientações médicas e nutricionais apropriadas.