Aprender a usar diferentes tipos de cafeteira é a chave para preparar um café delicioso sem complicação. Seja a tradicional, de cápsula, italiana ou francesa, cada uma tem seus segredos. Quer saber como tirar o melhor proveito de cada uma delas?
Muita gente se atrapalha na hora de fazer café, seja na quantidade de pó e água, ou no jeito certo de usar cada aparelho. Para acabar com essas dúvidas, o TechTudo preparou um guia prático que vai te ensinar o passo a passo para cada tipo de cafeteira. Assim, você vai poder variar no preparo e ter sempre um café perfeito.
A cafeteira elétrica tradicional, com filtro, jarra e reservatório de água, ainda é a queridinha de muitos. Ela é prática, prepara várias xícaras de uma vez e aceita qualquer marca de pó. Para usar, basta encher o reservatório com água filtrada, colocar o filtro de papel e adicionar o pó. A medida ideal é uma colher de sopa para cada 100 ml de água. Ligue a máquina e espere de 6 a 10 minutos.
Já a cafeteira italiana não precisa de energia elétrica nem de filtro de papel, sendo uma opção mais econômica e sustentável. Para preparar, coloque água no recipiente inferior até o limite indicado, encaixe o sifão e adicione o pó de café. Leve a cafeteira ao fogo baixo com a tampa aberta até o café começar a subir. Desligue o fogo e feche a tampa. Em 5 a 10 minutos, seu café estará pronto.
A cafeteira francesa, ou prensa francesa, dispensa o filtro de papel e preserva os óleos naturais do café. Retire o êmbolo, coloque o café moído grosso no fundo do recipiente e adicione água fervente. Mexa, recoloque o êmbolo e espere de 2 a 4 minutos. Depois, pressione o êmbolo para separar as partículas e sirva.
A cafeteira de cápsula é a opção mais rápida e prática. Encha o recipiente com água fria, insira a cápsula no compartimento correto e feche com cuidado. Escolha as configurações desejadas, coloque a xícara no apoio e aperte o botão. Em cerca de 2 minutos, seu café estará pronto.
Muita gente se pergunta se pode colocar água quente na cafeteira elétrica. Embora não seja proibido, não é necessário, já que ela foi feita para aquecer a água. Colocar açúcar na cafeteira também não é recomendado, pois pode entupir o filtro e prejudicar o aparelho. A medida padrão para o café é uma colher de sopa para 100 ml de água, mas você pode ajustar conforme seu gosto. Existem, ainda, modelos de cafeteira elétrica que moem o café, mas costumam ser mais caros e consumir mais energia.
