Uma nova tendência para as festividades de fim de ano, o doce de chocolate crocante promete se tornar um hit do Natal. Com uma receita simples, a pinha de chocolate é elaborada com ingredientes acessíveis e uma técnica descomplicada, perfeita para aqueles que buscam surpreender nas ceias natalinas.
A sobremesa se destaca pela apresentação visual charmosa, que traz à mente o clima natalino devido à sua forma elegante em camadas. Ao mesmo tempo que se integra harmoniosamente a uma mesa temática, a pinha de chocolate é ideal também para ser embalada em charmosas caixinhas gourmet. Quando servida, encanta tanto pelo aspecto quanto pelo sabor irresistível que conquista logo no primeiro pedaço.
Para preparar essa delícia, são necessários apenas alguns ingredientes, incluindo leite condensado, creme de leite, cacau em pó e morangos. A montagem é feita de maneira cuidadosa, envolvendo cada morango com um brigadeiro feito com os ingredientes principais e moldando-os à mão. Posteriormente, são adicionados sucrilhos ou amêndoas laminadas, formando a estrutura da pinha.
O passo final consiste em mergulhar a sobremesa no chocolate meio amargo derretido e deixar firmar sobre papel manteiga. Assim, a pinha de chocolate não apenas se torna uma atração nas confraternizações, mas também uma opção criativa de presente ou decorativa para a ceia.