A air fryer virou a queridinha de muita gente na cozinha, né? Prática, rápida e deixa tudo crocante. Mas, com o uso diário, ela acaba acumulando uma gordurinha teimosa. Mesmo usando aquelas forminhas protetoras ou fazendo receitas mais leves, a sujeira aparece. E se a gente não limpa logo, essa gordura vira uma camada grossa, pegajosa e bem difícil de tirar. Além de deixar o aparelho com um toque seboso, sua air fryer pode começar a soltar fumaça, exalar um cheiro ruim e até mudar o sabor dos alimentos. Ou seja, não tem para onde fugir: limpar sempre é fundamental!
Mas, e aí, qual é o segredo para acabar de vez com aquela gordura encrustada? Para descobrir a resposta definitiva, testamos algumas das soluções mais comentadas por fabricantes, especialistas e usuários experientes. A ideia foi ver não só se a sujeira sumia, mas também como cada método funcionava, quanto tempo levava e se não prejudicava o aparelho. E já adiantamos um spoiler: o bom e velho detergente com água morna é o seu melhor amigo!
Air fryer limpa: testamos os métodos e te contamos o que funcionou
Nossos testes foram feitos em uma air fryer do tipo forno (um modelo Electrolux EAF85), que tem mais partes para limpar, como bandejas, cesto e acessórios extras, além do interior. A parte da resistência, por exemplo, só deve ser higienizada com um pano úmido e, em seguida, um seco. Mas não se preocupe, os métodos que vamos mostrar aqui servem para a maioria dos modelos tradicionais de air fryer também. Só nunca, jamais, ligue o aparelho com qualquer produto dentro e sempre consulte o manual de instruções se tiver alguma dúvida. Vamos aos resultados!
Detergente com água morna: o campeão da limpeza!
Começando pelo método mais eficaz: a dupla imbatível de detergente neutro e água morna. Para testar, misturamos um pouco de detergente em uma bacia com água, umedecemos um pano de microfibra, torcemos bem e passamos por toda a air fryer. Deixamos a solução agir por cerca de 15 minutos e, depois desse tempo, retiramos tudo com outro pano úmido, mas só com água. Para secar e dar o toque final, usamos um pano limpo e seco.
O resultado foi simplesmente excelente! A gordura saiu com uma facilidade impressionante, até mesmo nas partes mais grudadas. A única coisa que você precisa se atentar é em caprichar na remoção do sabão e da umidade para não deixar resíduos. Mas o esforço vale a pena. Este é um dos métodos mais indicados pelos próprios fabricantes, pois é seguro para o aparelho e super eficiente para tirar a sujeira. Por isso, essa é a nossa principal indicação para você!
Limão com água morna: bom para o dia a dia
Outra solução que colocamos à prova foi a mistura simples e natural de suco de limão com uma xícara de água morna. A ideia era ver como a acidez do limão agiria na sujeira, reduzindo o esforço e a necessidade de produtos mais fortes. Espalhamos a mistura com um pano de microfibra levemente úmido por toda a parte interna do aparelho e esperamos uns 10 minutos. Depois, foi só passar um pano limpo e seco para finalizar.
Percebemos que o limão com água morna é ótimo para a limpeza do dia a dia, logo depois de usar o aparelho. Ele manda embora cheiros fortes e remove camadas leves de gordura com facilidade. Mas, para aquelas sujeiras mais pesadas ou gordura que já ressecou, esse método não dá conta sozinho.
Vinagre com água morna: funciona, mas com ressalvas
O vinagre entrou no teste por ser mais ácido que o limão. Preparamos uma mistura com água morna e aplicamos diretamente na parte interna da air fryer, deixando agir por uns 15 minutos para amolecer a gordura. O resultado foi bem satisfatório, até melhor que o do limão para sujeiras um pouco mais resistentes.
No entanto, o vinagre tem um ponto negativo: o cheiro. Ele pode ficar no aparelho e acabar alterando o sabor dos próximos alimentos. Além disso, o tempo que a mistura fica em contato com a air fryer precisa ser bem controlado, especialmente se o seu modelo tiver um revestimento mais delicado. É preciso enxaguar e secar com muito cuidado, não só para tirar o cheiro, mas também para evitar manchas de ferrugem por umidade que não foi totalmente removida.
Bicarbonato de sódio com suco de limão: um reforço para os cantinhos
Por fim, testamos a mistura de bicarbonato de sódio com suco de limão, que cria uma efervescência para soltar as gorduras mais resistentes. Fizemos uma pasta com três colheres de bicarbonato e suco de limão, aplicamos com um pano de microfibra e deixamos agir por cerca de 15 minutos.
O resultado foi positivo, principalmente para aquelas áreas mais difíceis de alcançar, como as saliências internas (onde as bandejas se apoiam) e os cantos dos acessórios. Em compensação, é um método que dá um pouco mais de trabalho, já que é preciso preparar a pasta, espalhar manualmente e enxaguar muito bem, o que pode pedir mais água para tirar tudo. Outro cuidado importante é dissolver bem o bicarbonato, porque grãos podem ficar presos na superfície, dificultar a limpeza e até atrapalhar a ventilação do aparelho, além de deixar resíduos que podem interferir nas suas receitas.
Agora você já sabe o melhor jeito de deixar sua air fryer brilhando e funcionando perfeitamente! Uma limpeza regular com detergente e água morna garante que suas comidas continuem gostosas e sem aquele cheirinho indesejado de gordura velha.